Los vinos blancos de Rioja, con sus honrosas y horrorosas excepciones, suelen ser vinos sugerentes y de excelente relación calidad precio. Viña Real, Viña Izadi, Valserrano, Muga… todos ellos tienen en común la mayoría de Viura, fermentación en barricas de roble francés y un precio que apenas supera los 8€ por botella. Hoy le toca el turno al Conde de Valdemar, vino que cumple con todos los parámetros anteriormente descritos. Amarillo dorado, aroma a limón, piña, maíz, humo, barníz. Nada especial pero todo en su sitio. En boca es fresco, con algunas puntas ardientes por corregir, graso y frutal. No muy largo. En definitiva un vino agradable, buen acomapañante de la vaga cocina intrasemanal, sin complicaciones y fácil de beber.
